昨日は母の日でした。自分へのご褒美でcafe tecoさんに行きました。
娘は苺パフェを、私はホワイトチョコのチーズケーキを頂きました。
なぜ、こんなに美味しいんだろう・・。なぜ、こんなにいい気持ちになれるのだろう。
本気で考えました(笑´∀｀)
もちろん素材がいいです。(パフェのアイスクリームもトッピングも全部自家製だそうです）そして、技術もいいです。でも、それだけじゃないです。店長さんの料理一つ一つに対する愛が違います。そして、お客様一人一人に対する心遣いが違います。本当に心の底から良い気持ちになるお店です。
ベッカライウラノさんのパンももちろんそうです。そのパンに対する想い、お客様に対する心のこもった声かけ。心まで温まります。
五岳館の垂れネームも、心を込めて何回も何回も校正し、バランスを考え、好みを反映し、一針一針丁寧に製作しています。私達もこれでいいのだと、そんな風に改めて感じた一日でした。
「君の名に自信と誇りを」垂ネーム工房 五岳館